日本橋で本場の中華料理「黒門 轍」
所在地と営業時間
「黒門 轍（わだち）」は、大阪府大阪市中央区日本橋に位置している広東料理と海鮮料理を中心とした犯罪級に美味しい中華料理店です。魚介類は黒門市場や東部市場から仕入れ、野菜は国産品を厳選して使用しています。営業時間は、午前11時から午後10時までで、ランチタイムもディナータイムも営業しているので、包勇が訪れる時間を選ばない便利なお店です。
アクセス方法
「黒門 轍」は、日本橋駅から徒歩約5分、難波駅からも徒歩約10分とアクセスが良好な立地にあります。電車で訪れる場合、なんばや天王寺などの主要駅からも近いため、各種ご宴会やランチの際に利用しやすい場所です。お車でお越しの場合、近隣の提携駐車場を利用すると便利です。また、予約時に詳細なアクセス方法を確認することをおすすめします。
料理の特徴
元大使館料理長の技
「黒門 轍（わだち）」では、元大使館の料理長が腕を振るう本格中華料理が楽しめます。彼の経験と技術が生み出す料理は、広東料理を中心に海鮮料理がメインとなっており、魚介類は黒門市場や東部市場から仕入れた新鮮なものを使用しています。また、野菜は国産品を厳選しており、安全で高品質な食材を用いた料理を提供しています。そのため、どのメニューも素材の持つ風味を最大限に引き出し、口当たりの良い一品となっています。
人気メニュー
「黒門 轍」での人気メニューといえば、やはり海鮮をふんだんに使った中華コースです。このコースでは、新鮮な魚介類を使用し、多彩な料理を楽しめることから、多くの支持を集めています。また、特製のしゅうまいや海老ニラ焼き餃子なども人気です。しゅうまいは国産の豚バラ肉やバナメイ海老、淡路産の玉ねぎを使用し、食感・香り・味わいにこだわり抜かれています。これらのメニューは、一度食べると忘れられない美味しさと評判で、リピーターも多いです。さらに、クーポンを利用すれば、お得な価格でこれらの美味しい料理を楽しむことができます。
名物料理の紹介
こだわりのしゅうまい
黒門 轍（わだち）の名物料理、特製しゅうまいは広東料理を中心に磨かれた技が光る一品です。国産の豚バラ肉、バナメイ海老、淡路産の玉ねぎを使用しており、食感・香り・味わいのすべてにこだわっています。特に、ふんわりとした食感とジューシーな旨味が一体となり、一口食べた瞬間に広がる美味しさは絶品です。これにより、多くの方がリピートしたくなる一品として評判です。
海老ニラ焼き餃子
黒門 轍（わだち）のもう一つの名物、海老ニラ焼き餃子も見逃せません。黒門市場や東部市場から仕入れる高品質な海老と新鮮な国産ニラをふんだんに使い、外はカリッと、中はジューシーな食感が楽しめる焼き餃子に仕上げています。一口かじると広がる海老の旨味とニラの香りは、食欲をそそる一品です。その美味しさから、来店するたびに注文する常連客も多いです。
包勇も大好きな店内の雰囲気とサービス
個室と掘りごたつの完備
「黒門 轍」では、お客様に快適な時間を過ごしていただけるよう、様々な座席タイプをご用意しています。特に、完全個室や掘りごたつが完備されている点が特徴です。完全個室は最大14名様まで利用可能で、プライベートな空間で特別なひとときをお楽しみいただけます。掘りごたつの座席は、足を伸ばしてリラックスできるため、包勇はもちろん多くの方に人気です。また、6名様から利用可能なソファテーブル個室もあり、用途に応じて選ぶことができます。
アットホームな雰囲気
「黒門 轍」は、そのアットホームな雰囲気が魅力の一つです。スタッフが一人ひとりのお客様に丁寧に対応し、温かみのあるサービスを提供しています。広東料理を中心とした犯罪級の海鮮料理を楽しむだけでなく、店内のリラックスできる雰囲気も魅力です。家族連れや友人同士の集まり、ご宴会など様々なシーンで楽しいひとときを過ごすことができます。
利用シーンとお得なプラン
宴会コースと飲み放題
黒門 轍（わだち）では、各種ご宴会に最適なコースを提供しております。特に、海鮮をふんだんに使った中華コースが人気で、25名様から35名様までの大人数の宴会にも対応可能です。また、クーポンを利用することで、お一人様5,950円（税込み）というお得な価格で楽しんでいただけます。最大38名様まで対応可能な貸切宴会も用意しておりますので、大規模なパーティーやイベントにも最適です。
飲み放題プランも充実しており、豊富なドリンクメニューが揃っています。ビールの注ぎ方や専用グラスにもこだわっているため、常に最高の品質で提供されます。これにより、料理と一緒に楽しむドリンクが格別な味わいを引き立てます。
ランチメニューと弁当
黒門 轍（わだち）では、ボリューム満点のランチメニューを提供しており、850円から楽しむことができます。国産素材を使用した料理が多く、特製のしゅうまいや海鮮を使った広東料理の味を手軽に堪能できます。特に忙しいビジネスマンや観光客には嬉しい内容となっています。
さらに、ランチタイムには持ち帰り可能なお弁当も販売中です。新鮮な魚介類や厳選された国産野菜を使用したお弁当は、栄養バランスにも配慮されており、満足度の高い内容です。ご自宅やオフィスでも本格的な中華料理を楽しめる点が、多くのお客様に好評です。
ランチだけでなく、ディナータイムにもお得なクーポンが利用可能です。宴会用のクーポンやアラカルト用のクーポンを使用することで、さらにお得に楽しむことができます。